La lama affilata e forgiata di Solingen é realizzata in cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità; X50CrMoV15; Le caratteristiche sono la massima resistenza alla ruggine, la durata e un'affilatura estrema; La lunghezza della lama é di 9 cm La serie Master Line ha un manico speciale in POM con un inserto in acciaio inossidabile alla fine del manico;
Questo fornisce al manico un'estetica speciale; Ergonomia ottimale per una manipolazione confortevole Il coltello per lardellare é un piccolo coltello da cuoco; Ed é stato forgiato per essere usato come un piccolo coltello da cucina universale; Il lavoro del coltello per le erbe, del coltello per disossare, dello spelucchino e di altri piccoli coltelli viene eseguito I prodotti sono stati induriti con il trattamento termico proprio di Burgvogel, a circa 57 HRC;
Il coltello é forgiato in un unico pezzo e ha una lama speciale temprata in olio e ghiaccio con una superficie unica lucidata a mano; Burgvogel Solingen, é un produttore di coltelli con sede a Solingen per posate di alta qualità dal 1949; L'azienda a conduzione familiare é caratterizzata da una combinazione di innovazione e artigianato di alta qualità; sempre qualcosa di speciale e unico.
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