Le lame master di Burgvogel sono forgiate da un unico pezzo; Viene utilizzato l'acciaio X50CrMoV15 cromo-molibdeno-vanadio, lega di alta qualità di Solingen; La massima resistenza alla ruggine, la longevità e un'estrema affilatezza sono garantite; La linea OLIVA offre una qualità superiore;
Il manico di forma ergonomica, fatto di legno d'ulivo di alta qualità, contraddistingue il suo carattere speciale; Ogni manico di legno é unico; la bellezza non conosce limiti; La combinazione di un lama seghettata all'inizio della lama, per l'apertura della crosta di carne e un bordo liscio, per il taglio fine dei pori della carne, assicura un godimento ottimizzato della carne;
La struttura della carne non viene quindi strappata Con una lunghezza della lama di 12 cm doppio bordo, i coltelli forgiati sono stati temprati fino a 57 HRC; Il trattamento termico speciale promette una qualità unica, la levigatura a mano per un'affilatura estrema e una lucidatura della lama eccezionale La capitale tedesca della lama; Solingen; é la patria del Burgvogel, ;
La combinazione di innovazione e artigianato porta a risultati eccezionali che sono riconosciuti in tutto il mondo; Me Fecità Solingen Solingen mi ha fatto.
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