Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione Le uve provengono da un'area con terreni alcalini che favoriscono la produzione di uve dal tasso di acidità piuttosto alto; Il clima di queste zone é temperato, caratterizzato da buone escursioni termiche e, in alcuni periodi dell'anno, dal fenomeno dell'inversione termica con temperature più elevate nelle zone collinari rispetto alle zone di pianura; La combinazione di questi fattori conferisce ai vini tanta acidità, freschezza, mineralità e un profilo organolettico esclusivo; Colore e Aspetto: Giallo paglierino, con perlage fine e persistente;
Olfatto: Al naso si presenta ampio, intenso e al tempo stesso delicato, con note floreali di rosa, glicine e fiori di campo, con note fruttate di pesca gialla, albicocca ed agrumi e con piacevole sentore di salvia nel finale; Gusto: Fragrante, vellutato e piacevolmente dolce, é caratterizzato al palato da un'intensa e persistente aromaticità che richiama le note olfattive e presenta una buona acidità in grado di conferire freschezza e di supportare l'elevato residuo zuccherino; Abbinamenti: Perfetto per brindare in occasione di feste ed eventi speciali, é in grado di accompagnare i principali dolci della cucina italiana ed internazionale e si abbina anche ai formaggi stagionati.
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