Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione L'area di coltivazione é prossima alle Prealpi Venete: la vite in queste zone prospera su terreni di natura diversa, con una variabilità di suoli, esposizioni, pendenze che fanno di questo Prosecco un vino dalle tante sfumature; i terreni collinari sono soggetti ad elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte; Questa differenza di temperatura permette di sviluppare aromi più fini, eleganti ed allo stesso tempo più intensi; Colore e Aspetto: Brillante, giallo paglierino; Perlage fine e persistente;
Olfatto: Tipico e caratteristico, fine e raffinato, spiccano gli aromi fruttati su tutti quelli di mela verde, di pera e gli agrumati e gli aromi floreali che ricordano la primavera glicine, acacia e mughetto in particolare; Gusto: Armonico, elegante ed equilibrato, al palato é morbido grazie al residuo zuccherino e al tempo stesso asciutto grazie ad un'acidità vivace; Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, perfetto per la preparazione di cocktail, é un vino che si può considerare da «tutto pasto »; É indicato in abbinamento con piatti a base di radicchio e di asparago, accompagna egregiamente la pasta, i risotti, i piatti a base di pesce, ma anche la carne bianca.
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