Green Gin Bottega é un Distilled Dry Gin prodotto utilizzando acqua delle alpi e botaniche provenienti da diverse regioni della penisola italiana: le note balsamiche riconducibili al paesaggio montano, i sentori di vegetali freschi e secchi caratteristici delle zone pianeggianti e le note tipiche della macchia mediterranea; Le botaniche vengono lasciate macerare separatamente e a lungo in una soluzione idroalcolica; si procede poi a una doppia distillazione che, depurando il liquido da eventuali sentori indesiderati, permette di ottenere un distillato elegante dal bouquet complesso; Un gin dal carattere esclusivo, la cui unicità é data dalla selezione di piante spontanee assieme alla freschezza e all'aromaticità del limone e del mandarino; L'origine del gin é legata ad un docente olandese di medicina e fisica, Franciscus De La Boe, che approfondì e studiò le proprietà degli olii essenziali del ginepro, ottenute ridistillando un'infusione di queste bacche macerate in alcol puro;
Oggi é uno dei distillati più diffusi e sempre più apprezzato nella mixology; Colore e Aspetto: Incolore e cristallino; Olfatto: Intenso, con spiccate note di agrumi dolci e sfumature erbacee tra cui bacche di mirto, finocchietto selvatico e fiori di primavera; Gusto: Secco e morbido, con note vegetali di erbe spontanee;
Scalda il palato in modo delicato lasciando un retrogusto armonico; Abbinamenti: Ottimo sia puro che come ingrediente per cocktail e long drink; Ideale miscelato con acqua tonica mediterranea, che ne esalta le note erbacee.
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