Bongiovanni Farine E Bonta' Naturali Cacao Magro In Polvere 5kg Bio

cacao magro in polvere 5kg bio

Caratteristiche del prodotto:

Marca: Bongiovanni farine e bonta' naturali

Descrizione del prodotto: Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il. 20/22%.circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il. 10/12% Le. Pasta di cacao. è la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate e si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato Il cacao si ottiene dalla macinazione delle fave di cacao precedentemente degrassate, ovvero sottoposte a frantumazione e pressione meccanica per allontare il burro di cacao Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce Le. Proprie Le. Psclusivamente con Le. Pulino a pietra Le. P tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

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Descrizione del prodotto

Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il; 20/22%; circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il; 10/12% Le;
pasta di cacao; é la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate e si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato Il cacao si ottiene dalla macinazione delle fave di cacao precedentemente degrassate, ovvero sottoposte a frantumazione e pressione meccanica per allontare il burro di cacao Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le; proprie farine; esclusivamente con il;
mulino a pietra vulcanica; e tutta l'energia utilizzata é autoprodotta da fonti rinnovabili.

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