" Insieme é un brevetto coltellerie berti: ogni singolo ceppo é dotato di 4 potenti magneti al neodimio che consentono di unirli, semplicemente avvicinandoli, sfruttando la forza magnetica; Possono essere composti e ricomposti come e quando si vuole, acquistando di volta in volta i coltelli che servono ed aggiornando la collezione al variare delle proprie esigenze; Coltello trinciante per le verdure: più piccolo e simile a quello per carni e formaggi, é simile e destinato prevalentemente alle verdure e piccoli tagli; Le lame sono ottenute per forgiatura a caldo con un maglio, un tempo unico modo per garantire una buona qualità di taglio i colpi del maglio spezzano ed ordinano le molecole dell'acciaio oggi sono molto apprezzati per l'aspetto bello ed elegante;
Realizzati a codolo intero, ovvero la lama é un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama satinata; Prodotti completamente a mano in piccole quantità e senza divisione del lavoro, chi li inizia li finisce: su ogni lama troverete le iniziali dell'artigiano che li ha realizzati; Il trattamento termico prevede anche il sotto-raffreddamento a -80 °c per garantire il massimo della capacità e durata del taglio; Non lavare in lavastoviglie.
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