Alta qualità: una parte integrante di ogni cucina professionale, i mandolini Benriner sono i più affilati sul mercato con lame di altissima qualità che ricordano il più fine dei coltelli giapponesi; Dimensioni: circa 36 cm x 15 cm x 4 cm; Multifunzionale: la lama é regolabile in modo continuo grazie a una ruota, da 0.5 mm a 5 mm, con una larghezza di taglio larghezza della lama di 95 mm, ideale per patate, cetrioli, carote, mele, cipolle, melanzane e molto altro ancora; Sicurezza e di grande qualità: 1 lama liscia e 3 lame aggiuntive intercambiabili per taglio alla julienne con dentatura da 1 mm, 2.5 mm e 6 mm incluse, per diversi tipi di taglio, nonché un cursore di sicurezza in plastica per proteggere le dita;
I piedini di ancoraggio e i ganci antiscivolo fissano l'affettaverdure alla superficie di lavoro o al bordo di una ciotola per affettare senza sforzo; Design migliorato realizzato a Yamaguchi in Giappone; Le lame in acciaio inossidabile sono compattate, trattate termicamente e poi rifinite a mano per dare loro un morso extra tagliente e duraturo; Il corpo é realizzato in plastica senza BPA di colore bianco;
Cura e pulizia: basta lavarlo a mano, é facilmente smontabile per la pulizia; Lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura.
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