Batasiolo Barolo Docg Brunate 750 Ml Fermo Vino Secco La Morra Langhe Botte Rovere Nebbiolo Granato Fiori Floreale Fruttato Freschezza Tannino Rosso Viola

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Descrizione del prodotto: CARATTERI DISTINTIVI: Un Barolo adatto a tutto il pasto, che riecheggia i classici profumi floreali del Cru Brunate. Un Cru dalle spiccate sensazioni tanniche, capace di conservare freschezza e donare maturità organolettica nelle giuste occasioni. VINIFICAZIONE: Le uve di Nebbiolo, raccolte manualmente nella prima metà di ottobre, vengono diraspate, macerate e lasciate in fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio, a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. La maturazione avviene in botti di rovere di Slavoni, dopodiché l'affinamento prosegue in bottiglia. VITIGNI: Considerato il Re dei vini, deriva dalla vinificazione delle uve Nebbiolo in purezza. La buccia sottile, un lungo ciclo vegetativo, il colore scarico e una nobile astringenza sono le caratteristiche varietali predominanti in Piemonte TERRITORIO: Brunate interpreta magistralmente le marne blu di provenienza, arricchendo la propria intensità di leggiadri sentori floreali e richiamando il frutto maturo al palato. Un Barolo dalle molteplici espressioni, scorrevole e immediato, interpretazione vera del Cru di La Morra. BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell'azienda vitivinicola Batasiolo, l'arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.