Il coltello Santoku della serie Opera ha un design asiatico Ottimo per preparare carne, pesce e verdure, si distingue per il suo perfetto equilibrio e la lama affilata, gli alveoli facilitano il taglio, evitando che il cibo si attacchi alla lama, oltre ad avere una buona finitura ficiale, ha linee arrotondate per migliorare la presa PRECISIONE E DURATA: Realizzato utilizzando una tecnica brevettata ARCOS chiamata Nitrum, che fornisce una maggiore durata, durezza e taglio di alta precisione, é il risultato di modellare l'acciaio inossidabile con azoto per ottenere uno strumento potente e resistente, infine, questo coltello é realizzato con rivetti in acciaio inossidabile per offrire una migliore presa DESIGN ERGONOMICO E SICURO: il manico é leggero e ha forme morbide e linee arrotondate per una presa confortevole, é stato realizzato in poliossimetilene POM, quindi altamente resistente ai detergenti e alle temperature estreme, può essere pulito con prodotti chimici ed é lavabile in lavastoviglie DIMENSIONI: Questo coltello Santoku pesa 273 grammi e ha una lunghezza di 37 cm, La dimensione della lama é di 145 mm 5 pollici, il che lo rende un ottimo strumento per tutte le tue richieste di taglio in cucina ARCOS: Un'azienda a conduzione familiare con un patrimonio artigianale risalente al 1734, quasi tre secoli di ricerca e miglioramento continuo dei nostri prodotti rendono Arcos un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate, Da Albacete, Spagna, produciamo 11.000, 000 coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere i più alti standard di qualità, distribuiamo i nostri pezzi unici in più da 70 paesi da tutto il mondo.
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